黑茶对于现代人的品饮非常适用

2019-12-22 21:52栏目:安化黑茶
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  黑茶对于现代人的品饮非常适用

  一千多年的饮用实践和近年的科研证明:腥肉之物,非茶不消;青稞之热,非茶不解,一日无茶则滞、三日无茶则病,说明黑茶能促进肉食、奶酪等高脂食物的分解和消化。解除油腻、促进消化、利于睡眠,清除胆固醇沉积等作用对等现代都市人来说非常适用。

  茶是世界三大饮品之一,具有很高的营养价值,兼有药用、食用等多种用途,千百年来被人类广泛利用。特别是茶叶对人体生理机能的调节作用和对重大疾病的预防效应,已引起世人的关注和认同。

  黑茶能温中和胃,解腻止渴,帮助消化。现代社会生活节奏加快,气候干燥变暖,高脂食品增多,膳食结构单调,茶叶中富含的多种维生素,能有效补充人体所需。茶叶保健、治病功能被重新认识,人们加大了对茶叶化学成分的研究。

  例如茶多糖是茶叶复合多糖的简称,特别在黑茶中比重很大。茶多糖具有较高的降血脂、降血糖、抗血凝、抗血栓等功效,对糖尿病和心血管病患者的养护、治疗有一定的积极作用。

  氧自由基与人类常见的多种疾病有关,四川农大杜晓教授进行了雅安藏茶与绿茶清除氧自由基效果比较研究。实验表明:雅安藏茶清除O2-的能力显著强于绿茶,在4.8mg/L时,两者的最大清除率分别为(90.07±0.01)%和(77.87±0.02)%。原因是藏茶加工过程中,渥堆(发酵)使多酚类物质发生部分氧化、聚合,尽管还原态的多酚类含量有所下降,但雅安藏茶的水浸出物仍然表现出较强的清除氧自由基作用。

  黑茶对抑制腹部脂肪有明显效果,也是因为在发酵过程中产生一种叫普诺尔的成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。对于减肥、抑制肥胖、高血脂等有明显效果。

  禅洱茯茶是一种全发酵茶,属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料,将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形,色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛,菌花香浓郁,经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮,滋味醇厚,香气纯正。荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖,金芽奖黑茶杰出品牌,中国黑茶文化节金奖,是黑茶中的珍品。假以时日,品质更加,风味更醇。长期饮用,消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。

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