安化黑茶的功效和作用,茶中“粗粮”好处多!

2019-12-21 18:25栏目:安化黑茶
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  安化黑茶的功效和作用,茶中“粗粮”好处多! - 黑茶的功效与作用_湖南黑茶金花的功效与作用及禁忌

安化黑茶原料用的粗老叶,比那些嫩叶做的所谓“高档茶”确有独特的优势。好比现代人开始吃粗粮,它的营养功效,全在这个“粗”字里。那茶中“粗粮”——安化黑茶的好处有哪些呢?

 

  

安化黑茶的功效和作用,茶中“粗粮”好处多!

 

  

茶中“粗粮”——安化黑茶的好处

 

  

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1、粗老叶富含木质纤维和茶多糖。可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。

 

  

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2、粗老叶含有丰富的茶色素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,有美容、抗癌、抗突变、抑菌杀毒等功效。

 

  

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3、粗老叶含中蛋白质、特种氨基酸丰富,茶氨酸可起到抑制血压升高的作用。

 

  

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4、含中有钠、钾、铁、铜、磷、氟等多种矿物质。而且安化黑茶也是较温和的茶,既能消食,且茶碱含量又远低于绿茶,晚上饮用一些,也不必担心睡不着觉。

 

  

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因此,对于整天大鱼大肉的现代人来说,由于大多脂肪热量储存于体内,极易长胖,多饮安化黑茶,不但可消除油腻,还能清扫体内垃圾,保护血管,防止肥胖。

 

  

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安化黑茶的泡法

 

  

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一、备茶

 

  

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把成饼成块的紧压茶分散开来,表茶和里茶相搭配,用量要适宜。

 

  

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二、选茶具

 

  

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黑茶品饮时看颜色十分的重要,年份越久的黑茶,泡出的茶汤颜色会越红。

 

  

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黑茶在冲泡过程中,要把握汤色,准确的把握飘逸时间,选好茶后冲泡时要注意,第一、二道慢一点,三至五道快一点,然后又慢一点,使前后茶汤的颜色一致,不可太浓也不可态淡,这样才能保持口味一致,所以说冲泡黑茶,选用透明的器皿是最合适的。

 

  

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三、洗茶

 

  

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冲泡茶叶时,最好是先倒少量的开水,浸没茶叶就好,第一、二道水快速清洗,随即倒掉,这就是所谓洗茶,洗茶能够去除茶上的尘垢和冷气,这样的话茶水冲泡出来会更加甘美。

 

  

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四、冲泡

 

  

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洗完茶后,将杯中的水加满到七八成,就可以饮用了。当喝到杯中,只剩下三分之一左右的茶汤的时候,就可以加开水二次冲泡了,随后一直是这样往复,喝到杯中的水还剩下三分之一左右,就加水再次冲泡,这样的话前后茶汤的浓度会比较均匀。

 

  

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泡茶要用100摄氏度的沸水,沸水泡的茶汤口味称之“隽永”,“重浊凝其下,精英浮其上”。

 

  

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冲泡黑茶一般约20~60秒就足够了,冲泡黑茶的次数可达8~15次,随着冲泡的次数增加,冲泡的时间也要适当的延长。

 

  

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注意要使茶汤分离,要使丰富的内含物和茶叶分离开来,这样茶汤才会晶莹剔透,滋味醇厚。

 

  

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五、品饮

 

  

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最后就是将冲泡后的茶汤倒进公道杯,然后分茶品饮了。

 

  

安化黑茶的功效和作用,茶中“粗粮”好处多!

 

  

寒夜客来茶当酒,偷得浮生半日闲。每天不停的忙碌奔波,是时候坐下来泡一壶黑茶暖暖身心,放松放松了。

 

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